«tätigkeit ist der wahre genuss des lebens,
ja das leben selbst.»
beispielsweise vietnam ... eine andere welt, eine welt voller gegensätze. sinnlich, farbenfroh und harmonisch. aber auch hektisch, laut und chaotisch. der berufliche alltag respektvoll, freundlich und immer begleitet von einem lächeln. aber auch hart, lang und zuweilen unbarmherzig. und die vietnamesische küche? intensiv. raffiniert. herzhaft. so wie ich es liebe zu arbeiten, zu kochen und natürlich auch zu essen.